Resep Tahu Telur & Cara Memasaknya Agar Lebih Enak

Warta.me – Meskipun Tampil Sederhana, Tahu Telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng. Selain itu kedelai ini juga mengandung manfaat kesehatan mineral seperti kalsium, zat besi, fosfat, kalium, dan natrium , vitamin B, dan vitamin E. Kandungan asam lemak jenuh rendah dan bebas kolesterol.
Selain mudah dibuat dan rasanya enak banget lengkapi menu makan nanti dengan Resep Tahu Telur ini.

Ayo simak berikut Resep Tahu Telur dan langkah-langkah cara Memasaknya di bawah ini.

Bahan-Bahan Untuk Memasak

  • 2 butir telur ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 300 gram tahu putih, potong-potong dadu
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Kacang:

  • 100 gram kacang tanah kupas, goreng
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm petis udang
  • 150 ml air
  • 1 sdm air jeruk nipis

Bahan lainnya yang di perlukan :

  • 100 gram tauge, cuci, seduh air panas, tiriskan
  • 100 gram kol, cuci dan iris-iris tipis
  • mentimun, potong dadu kecil
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdm seledri, iris halus

Cara Membuat:

  • Kocok telur, garam, dan merica dengan garpu/alat pengocok.
  • Masukkan tahu. lalu di aduk secara rata.
  • Panaskan minyak di wajan lalu Goreng campuran tahu dan telur sesuai besar porsi yang diinginkan setelah kedua sisi kecokelatan, angkat lalu tiriskan.
  • Haluskan semua bahan bumbu kacang. Sisihkan.
  • Penyelesaian: Siram dengan bumbu kacang. Beri taburan, lalu nikmati dengan pelengkap.

Nah itu dia resap makanan dan cara pembuatanya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.